投稿日：2020.10.10

さて、前回はホーミーズキッチンで開業するとどれだけ無駄なコストを削減出来るかをお話ししましたが、今回はいわゆるシェア型クラウドキッチンの更なる利点をお伝えしたいと思います。

通常のお店の場合は原材料の食材の仕入れや梱包材、テイクアウトや宅配などに必要なプラ容器を仕入れる訳ですが、１店舗だけしか仕入れないので一つ一つの単価があまり安く出来ません。

ホーミーズキッチンだと同時に８店舗分の食材や容器を大量に仕入れるので、卸業者さんにお願いして安く交渉して購入する事も可能なのです。もちろん面倒な仕入れ価格の交渉などもホーミーズキッチンが店主さんの窓口となり頑張ります！

店主さんからの「これはもう少し安くならないの？」「こんな商品が欲しいんだけどどこで仕入れたらいいのかな？」などなど・・・店舗の運営のサポートもしっかり行いますので店主さんは安心して仕事に専念出来ると思います。

さて次回「クラウドキッチンとは・・・その４」も大事な魅力をお伝えしたいと思いますのでお楽しみに！