投稿日：2021.04.28

ここんとこ体力の消耗が激しくついついブログの更新が滞り気味になってしまい・・・猛省のホミ吉でございます(;^_^A

 

そんな忙しい準備に追われていたのには当然理由がありまして！この度ホーミーズキッチンに新たなお店が決定しました♪

 

その名も・・・

 

 

「まんぷく番長」

 

 

どうですか！！！どんなにお腹が空いてても必ずお腹いっぱいになりそうな頼もしい名前でしょ？（笑）

 

こちらのお店も他の店舗と同じく料理にこだわり、素材にこだわり、味にこだわる、かなり美味しい料理が期待出来ますので、皆様オープンまで今しばらくお待ちください♪

 

ちなみに今度のお店は「丼ぶり料理＆お惣菜」の専門店です！

 

美味い米を使った丼ぶり物と美味しい味噌汁やお漬物など、その他副菜なども本当にこだわりのある店主さんなので試食会やメニュー決めなども今から本当に楽しみです♪

 

これから熱源の選定とメニュー決めや撮影などなどオープンに向けての準備が目白押しですが一緒に立ち上げまでを一生懸命お手伝いして参ります<(_ _)>

 

そしてもう一つの新しい仲間は・・・

 

「鶏にむちゅ～。カツサンド」

 

こちらのお店は広島でも数少ないお店になると思います！カツサンド専門店なのですが・・・ただのカツサンドじゃ～無いんです！！！

 

なんと・・・

 

ハラール（ハラル）カツサンドなんですよ！！！

 

え？ハラールって何かって？ハラールとはイスラムの言葉で「許されている」という意味なんですね！つまり宗教上イスラムの人は豚肉やアルコールなどは一切触る事はおろか食べる事など絶対に許されない事なのです。

 

もちろん手指の消毒などは一部許されてはいるそうなのですが、ドリンクとしてアルコールを飲んだり、パンなど食品を製造する際に使われるお酒などはダメなのだそうです。

 

そのハラール認証を受けた特別なハラールカツサンドを専門に提供するお店が新たにホーミーズキッチンに参加です♪

 

プロの料理人の旦那さんが奥さんと一緒になって試行錯誤の上に完成したハラールのチキンカツサンドを是非お楽しみにお待ちください♪

 

いよいよ最後の1店舗が近いうちに発表が出来るかと思いますが、最後の審査が通るまで今しばらくお待ち頂ければと思います。

 

本当はまだまだお知らせしたい事があるのですが、気付けば既に夜中となってしまったので本日はこの辺で・・・

 

またね～(^_^)/